O que é matcha em pó?
Pó matcha naturalé feito de chá verde de alta latitude como matéria-prima e é moído por uma máquina de chá em pó ultrafino. A cor no mercado é principalmente verde escuro ou verde escuro. Tem um leve sabor amargo e é misturado com grama verde perfumada.
O pó Matcha é um produto com uma longa história. Apareceu pela primeira vez na Dinastia Sui e ainda é muito popular. É rico em nutrientes e oligoelementos. Os principais componentes são polifenóis do chá, cafeína, aminoácidos livres e clorofila. , proteínas, substâncias aromáticas, celulose, vitamina C, A, B1, B2, B3, B5, B6, E, K, H, etc. O pó Matcha é muito eficaz na área de cosméticos, por isso é predominante entre as mulheres.
O pó de matcha e o pó de chá verde são iguais? Se não, qual é a diferença entre os dois?
Embora o pó matcha seja feito de chá verde moído, não é a mesma substância que o chá verde em pó.
A diferença é que o pó de matcha e o pó de chá verde têm diferentes processos de colheita e moagem. O pó Matcha tem requisitos extremamente elevados quanto ao tempo de colheita e ao tamanho das folhas de chá cruas. As folhas de chá utilizadas devem ser colhidas em abril ou maio e o tamanho deve ser o mesmo; apenas as primeiras folhas de chá podem ser determinadas como matéria-prima, portanto as folhas de chá usadas para fazer matcha só podem ser colhidas uma vez.
Preparação de matcha em pó
Compre chá de alta qualidade: escolha o chá verde fresco e claro como matéria-prima para preparar o matcha em pó. Geralmente são usadas árvores de chá cultivadas à sombra, como "Uji Tea" no Japão ou "Yunnan Matcha" na China.
Tratamento a vapor: O tratamento a vapor das folhas de chá ajuda a reter a cor verde brilhante das folhas de chá e a matar microorganismos para manter a higiene.
Cozimento: Assar as folhas de chá tratadas com vapor para remover a umidade e melhorar o sabor. A temperatura e o tempo de cozimento precisam ser devidamente controlados para garantir que as folhas de chá não queimem ou descoloram.
Caule removedor de veias: Retire os caules e hastes das folhas de chá torradas, deixando apenas as folhas das folhas de chá. Esta etapa pode ser concluída por equipamento mecânico ou operação manual.
Moagem em moinho de pedra: coloque as folhas de chá com o veio removido em um moinho de pedra para moer. O método de fabricação tradicional é usar um grande moinho de pedra, mas o moderno pode usar um moinho mecânico. O processo de moagem precisa aplicar pressão contínua e uniformemente até que as folhas de chá se transformem em um pó fino.
Triagem: o pó matcha moído é peneirado para remover partículas grossas e obter um pó mais fino.
Embalagem e armazenamento: o pó matcha preparado é embalado para evitar a influência da umidade e da luz. O pó Matcha é melhor armazenado em local fresco e seco para manter seu frescor e qualidade.
Benefícios do pó matcha para a pele
1. Tem efeito de desintoxicação, beleza e clareamento da pele.
2. Pode aumentar o colágeno na pele, promover efetivamente a elasticidade da pele e torná-la mais jovem.
3. Tem efeito antioxidante e é um eliminador de radicais livres, que pode remover os radicais livres do corpo humano e evitar que danifiquem a pele.
4. Pode reduzir a pigmentação da pele, inibir efetivamente a produção de cicatrizes e ter um bom efeito de melhoria na melanose da pele, sardas, manchas marrons e manchas senis.
5. Pó matcha naturaltem um bom efeito na pele com tendência a acne.
6. Pode inibir a produção de sebo e limpar eficazmente os poros da pele.
7. Pode resistir à inflamação da pele e tem um bom efeito em problemas de pele vermelha e inchada.
8. Pode efetivamente reduzir olheiras e bolsas sob os olhos.
9. Pode absorver eficazmente os raios ultravioleta e evitar os danos dos raios ultravioleta à pele.
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Benefícios para a saúde do pó matcha
Antioxidantes: O pó Matcha é rico em muitos antioxidantes, como catequinas e flavonóides. Estes compostos podem ajudar a resistir aos danos dos radicais livres e reduzir o stress oxidativo das células, reduzindo assim o risco de doenças crónicas, incluindo doenças cardíacas, cancro e diabetes.
Melhorar o metabolismo: A catequina no pó matcha pode promover a oxidação de gordura e o consumo de energia, aumentando assim a taxa metabólica basal. Isto é muito benéfico para reduzir o acúmulo de gordura, controlar o peso e melhorar a vitalidade física.
Melhorar o sistema imunológico: as catequinas e a vitamina C no pó matcha são úteis para melhorar a função do sistema imunológico e melhorar a resistência do corpo às doenças.
Ajuda a relaxar e a concentrar-se: O pó Matcha contém um aminoácido chamado L-teanina, que ajuda a aumentar o nível de ácido -aminobutírico (GABA) no cérebro, promovendo assim o relaxamento e a concentração.
Melhorar a saúde mental: A catequina no pó matcha está relacionada à saúde mental. Estudos demonstraram que a ingestão moderada de pó matcha pode melhorar o humor, aumentar a atenção e a função cognitiva e aliviar a ansiedade e o estresse.
Como usar o pó matcha natural
1. Pode ser usado como máscara matcha de vitamina E
Método de produção: Você pode misturar 10 gramas de matcha em pó com duas cápsulas de vitamina E trituradas, adicionar uma quantidade adequada de água para mexer, mexer até ficar sólido e, finalmente, aplicar no rosto e esperar meia hora para lavar. com água.
2. Também pode ser transformada em uma máscara de colágeno matcha
Método de produção: Misture 10 gramas de pó matcha com 350 gramas de pó de colágeno puro, adicione uma quantidade adequada de água, mexa até formar uma pasta, aplique no rosto por meia hora e lave.
Como verificar os prós e os contras do pó matcha?
1. Do ponto de vista da cor, a cor do pó matcha de alta qualidade é geralmente verde escuro ou verde escuro, e se a cor do produto que você compra de volta for verde-amarelo ou cáqui, é um pó matcha inferior.
2. Você também pode verificar o sabor. O pó matcha de boa qualidade tem um sabor ligeiramente amargo e depois perfumado na boca, enquanto o pó matcha de baixa qualidade será muito amargo.
Como entrar em contato conosco?
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