Xi'an Huilin Bio-Tech Co., Ltd. é um dos principais fabricantes e fornecedores de pó de ostra/extrato de carne/peptídeo na China. Com vasta experiência, estamos comprometidos em fornecer produtos naturais de alta qualidade com preços competitivos. Fique à vontade para vender no atacado pó de ostra puro / extrato de carne / peptídeo para venda aqui de nossa fábrica.
Introdução
Ostras (Crassostrea gigas) são valorizados há séculos como um alimento marinho-rico em nutrientes, rico em proteínas de alta-qualidade, aminoácidos essenciais, taurina, glicogênio e minerais-particularmente zinco. As modernas tecnologias de processamento permitiram a transformação deste alimento tradicional em três formas distintas de ingredientes em pó, cada uma oferecendo vantagens funcionais e de aplicação únicas.
Ostra em póé a forma mais abrangente, produzida por liofilização-ou secagem em baixa-temperatura de carne de ostra inteira e depois moída até obter um pó fino. Preserva a matriz nutricional completa da ostra, incluindo proteínas, lipídios, glicogênio, minerais e enzimas naturais. Esta forma é ideal para aplicações onde é desejado todo o espectro de nutrientes de ostras.
Pó de extrato de carne de ostrarepresenta uma etapa de refinamento: a carne de ostra é submetida à extração aquosa, seguida de filtração, concentração e secagem por pulverização. Esse processo enriquece -componentes bioativos solúveis em água-taurina, glicogênio e pequenos peptídeos-enquanto remove fibras e gorduras insolúveis. O resultado é um ingrediente mais concentrado, mais facilmente solúvel e com conteúdo ativo padronizado.
Peptídeo de ostra em póé a forma mais avançada. Por meio da hidrólise enzimática usando proteases (como papaína, protease alcalina e aminopeptidase), as proteínas de ostra são clivadas em peptídeos de baixo peso-molecular-, normalmente abaixo de 1.000 Da. Esses pequenos peptídeos exibem biodisponibilidade marcadamente melhorada e bioatividades potentes, incluindo efeitos antioxidantes, anti-hipertensivos, anti-inflamatórios e imunomoduladores. Esta forma é o ingrediente de escolha para aplicações funcionais direcionadas onde a rápida absorção e resultados fisiológicos específicos são fundamentais.
Juntos, esses três produtos formam um portfólio completo de ingredientes-derivados de ostra, permitindo que os formuladores selecionem o grau ideal com base em seus requisitos específicos de aplicação,-desde nutrição alimentar-integral até ingredientes funcionais altamente bioativos.
Formulários e especificações do produto
| Atributo | Ostra em pó | Pó de extrato de carne de ostra | Peptídeo de ostra em pó |
|---|---|---|---|
| Processamento | Liofilização-secagem/secagem-a baixa temperatura + moagem | Extração aquosa + concentração + secagem por spray | Hidrólise enzimática + filtração + secagem |
| Componentes principais | Perfil de ostra integral (proteínas, gorduras, glicogênio, minerais, taurina) | Ativos concentrados-solúveis em água (taurina, glicogênio, peptídeos) | Peptídeos bioativos de baixo peso-molecular-(<1,000 Da) |
| Solubilidade | Parcialmente solúvel | Solúvel em água- | Facilmente solúvel-em água |
| Biodisponibilidade | Moderado | Alto | Muito alto |
| Benefícios Primários | Nutrição abrangente | Ativos concentrados, suporte hepático, vitalidade | Bioatividades direcionadas: antioxidante, antifadiga, imunomodulação |
| Melhores aplicativos | Suplementos-alimentares integrais, cápsulas, comprimidos | Bebidas funcionais, shots de bem-estar, cápsulas | Nutrição esportiva, fórmulas antienvelhecimento, alimentos funcionais direcionados |
Certificado de Análise (COA) – Especificação Representativa (Péptido de Ostra em Pó)
| Item | Especificação | Resultado | Método |
|---|---|---|---|
| Descrição Física | |||
| Aparência | Pó fino-esbranquiçado a amarelo claro | Em conformidade | Visual |
| Odor | Odor marinho característico | Em conformidade | Organoléptico |
| Tamanho de partícula | 100% passa malha 80 | Em conformidade | Triagem |
| Testes Químicos | |||
| Conteúdo de proteína | Maior ou igual a 55,0% | 58.20% | Kjeldahl |
| Conteúdo de Peptídeo (MW<1,000 Da) | Maior ou igual a 80,0% | 85.60% | HPLC |
| Taurina | Maior ou igual a 1,0% | 1.25% | HPLC |
| Zinco (Zn) | Maior ou igual a 10 mg/100g | 12,30mg/100g | ICP-MS |
| Perda na secagem | Menor ou igual a 7,0% | 4.15% | USP<731> |
| Conteúdo de cinzas | Menor ou igual a 8,0% | 5.80% | USP<281> |
| Metais Pesados | |||
| Metais Pesados Totais | Menor ou igual a 10 ppm | Em conformidade | ICP-MS |
| Chumbo (Pb) | Menor ou igual a 2,0 ppm | Em conformidade | ICP-MS |
| Arsênico (As) | Menor ou igual a 1,0 ppm | Em conformidade | ICP-MS |
| Cádmio (Cd) | Menor ou igual a 1,0 ppm | Em conformidade | ICP-MS |
| Mercúrio (Hg) | Menor ou igual a 0,1 ppm | Em conformidade | ICP-MS |
| Controle Microbiológico | |||
| Contagem total de placas | Menor ou igual a 10.000 UFC/g | Em conformidade | USP<2021> |
| Levedura e Molde | Menor ou igual a 1.000 ufc/g | Em conformidade | USP<2021> |
| E. coli | Negativo | Negativo | USP<2022> |
| Salmonela | Negativo | Negativo |
USP<2022> |
| Conclusão | Em conformidade com a especificação |
Observação: o COA-específico do lote está disponível mediante solicitação.
Mecanismo de Ação
Pó de ostra e extrato de carne de ostra em pó
Estes produtos proporcionam os seus efeitos através da ação sinérgica de múltiplos nutrientes que ocorrem naturalmente:
- Taurina, um importante aminoácido livre nas ostras, apoia a função cardiovascular, a conjugação dos ácidos biliares e a osmorregulação. Foi demonstrado que promove o crescimento e melhora a sinalização do IGF-1.
- Glicogênioserve como uma reserva de energia prontamente disponível, apoiando o desempenho físico e a recuperação.
- Zinco, presente em formas altamente biodisponíveis, é essencial para a função imunológica, cicatrização de feridas e metabolismo da testosterona. Peptídeos de zinco-derivados de ostra melhoram a solubilidade e absorção mineral.
- Operfil de aminoácidos, incluindo todos os aminoácidos essenciais, fornece suporte nutricional fundamental.
Peptídeo de ostra em pó
Os peptídeos de ostra exercem suas bioatividades através de múltiplas vias moleculares:
- Atividade antioxidante:Peptídeos de ostra ativam oVia de sinalização Nrf2-Keap1, regulando positivamente as enzimas antioxidantes de fase II, incluindo superóxido dismutase (SOD), catalase (CAT), glutationa peroxidase (GSH-Px) e heme oxigenase-1 (HO-1). Eles também eliminam diretamente os radicais livres, incluindo os radicais DPPH, hidroxila e superóxido.
- Anti-fadiga:Os peptídeos de ostra prolongam o tempo exaustivo de natação, aumentam o conteúdo de glicogênio hepático e reduzem os níveis de lactato sanguíneo e nitrogênio ureico no sangue após o exercício.
- Anti-Inflamatório:Os peptídeos de ostra regulam negativamente os mediadores pró-inflamatórios e reduzem a expressão de COX-2.
- Regulação do metabolismo lipídico:Os peptídeos de ostra inibem a atividade da lipase pancreática, reduzem a captação de ácidos graxos e regulam negativamente os genes lipogênicos, incluindo Acc1, Fas e Srebp-1c.
- Atividade Osteogênica:Peptídeos de ostra específicos (por exemplo, FFEPKF) promovem a diferenciação osteogênica, regulam positivamente a expressão de Runx2, Osx e Col1a1 e atenuam a perda óssea.
benefícios
Benefícios comuns em todos os três formulários
- Rico em Taurina e Zinco:Apoia a saúde cardiovascular, a função imunológica e a vitalidade geral.
- Fonte natural de glicogênio:Fornece suporte energético e ajuda na recuperação pós{0}}exercício.
- Suporte à saúde do fígado:O extrato de ostra demonstrou efeitos protetores contra lesões hepáticas experimentais, reduzindo significativamente os níveis séricos de ALT e AST.
- Proteínas e aminoácidos de alta{0}}qualidade:Fornece aminoácidos essenciais para manutenção e reparação dos tecidos.
Benefícios Adicionais
– Extrato de carne de ostra em pó
- Bioativos Concentrados:Maior potência de taurina, glicogênio e peptídeos solúveis em água-em comparação ao pó integral.
- Apoio à saúde intestinal:O extrato de carne de ostra demonstrou efeitos anti{0}}inflamatórios nas células epiteliais intestinais humanas, reduzindo a expressão de COX-2.
- Manejo da dislipidemia:Estudos-controlados com placebo confirmaram a utilidade potencial no controle da dislipidemia.
- Melhoria da fadiga:Demonstrou melhorar a fadiga e a qualidade de vida em indivíduos saudáveis.
Benefícios Adicionais
– Peptídeo de Ostra em Pó
- Biodisponibilidade superior:Peptídeos de baixo-peso-molecular (<1,000 Da) are rapidly absorbed.
- Potente Proteção Antioxidante:Ativa a defesa antioxidante mediada por Nrf2 e elimina diretamente os radicais livres. Os peptídeos exibem atividade antioxidante comparável ao BHT, glutationa reduzida e ácido ascórbico.
- Anti-fadiga e melhoria de desempenho:Prolonga a resistência ao exercício e acelera a recuperação pós{0}}exercício.
- Imunomodulador:Melhora a função imunológica através de múltiplas vias.
- Anti-hipertensivo:Contém peptídeos inibidores-da ECA que ajudam a manter a pressão arterial saudável.
- Suporte Metabólico:Modula o metabolismo lipídico e apoia o controle de peso saudável.
- Saúde Óssea:Peptídeos de ostra específicos exibem atividade anti-osteoporótica, promovendo a proliferação e diferenciação de osteoblastos.
- Saúde da pele:Apoia a beleza da pele, promove o metabolismo da pele e pode ajudar a proteger contra fotodanos-induzidos por UVB.
Para que é usado?
1. Suplementos dietéticos
- Ostra em pó:Cápsulas, comprimidos e misturas de pó para alimentos-integrais para nutrição geral e suporte à vitalidade masculina.
- Pó de extrato de carne de ostra:Cápsulas de suplementos concentrados, shots de bem-estar e formulações líquidas.
- Peptídeo de ostra em pó:Suplementos funcionais avançados para anti-fadiga, suporte imunológico, nutrição esportiva e aplicações direcionadas à saúde.
2. Alimentos e bebidas funcionais
- Ostra em pó:Barras de proteína, temperos salgados e produtos alimentícios com-sabor marinho.
- Pó de extrato de carne de ostra:Sopas fortificadas, caldos, bebidas de bem-estar e bebidas nutricionais.
- Peptídeo de ostra em pó:Bebidas esportivas, shakes de proteína, águas funcionais e shots de bem-estar-prontos para-beber.
3. Cosméticos e cuidados pessoais
- Peptídeo de ostra em pó:Soros anti{0}}envelhecimento, cremes{1}}reparadores da pele e máscaras que visam a proteção e o rejuvenescimento da pele. Nome INCI: Extrato de Ostra.
4. Nutrição Esportiva
- Peptídeo de ostra em pó:Fórmulas-de recuperação pós-treino, suplementos de resistência e produtos de suporte muscular.
5. Intermediários Farmacêuticos
- Todas as três formas servem como matéria-prima para pesquisa e desenvolvimento de candidatos terapêuticos-derivados de ostra.
Perguntas frequentes (FAQ)
P: Qual é a dosagem recomendada?
R: A dosagem varia de acordo com a forma do produto e a aplicação pretendida. Faixas típicas: Ostra em pó 300–500 mg/dia; Extrato de Carne de Ostra em Pó 200–400 mg/dia; Peptídeo de ostra em pó 100–300 mg/dia. Recomendamos consultar um especialista em formulação para obter orientação{8}específica da aplicação.
P: Esses produtos são adequados para formulações vegetarianas/veganas?
R: Não. Todos os três produtos são derivados de ostras (animais marinhos) e não são adequados para vegetarianos ou veganos.
P: Esses produtos são considerados alérgenos?
R: Ostras são moluscos. Em muitas regiões (incluindo a UE, EUA, Canadá, Austrália e Japão), os moluscos são reconhecidos como um importante alergénio alimentar. Aconselhamos fortemente os clientes a rotular claramente os produtos acabados contendo ingredientes-derivados de ostras com avisos de alérgenos apropriados (por exemplo, "Contém marisco (ostra)") de acordo com os requisitos regulatórios locais.
P: O Oyster Peptide Powder tem sabor de peixe ou amargo? Como isso pode ser mascarado?
R: O peptídeo de ostra em pó tem um odor marinho suave característico e um sabor levemente amargo devido aos peptídeos de baixo peso-molecular-. Para aplicações em bebidas e alimentos, isso pode ser efetivamente mascarado usando sistemas de aromatizantes (por exemplo, sabores de frutas, chocolate, baunilha), adoçantes ou tecnologias de encapsulamento. Também podemos fornecer orientações sobre-mascaramento de sabor mediante solicitação.
P: Qual é a distribuição do peso molecular do peptídeo do Oyster Peptide Powder?
R: Nosso peptídeo de ostra em pó é padronizado para garantir que mais ou igual a 80% dos peptídeos tenham um peso molecular abaixo de 1.000 Da (testado por HPLC). Esse perfil de baixo peso-molecular-é fundamental para sua biodisponibilidade superior e rápida absorção. Os dados completos de distribuição de MW estão disponíveis no COA.
P: Esses produtos podem ser usados em alimentos e bebidas-processados a quente?
R: O pó de ostra e o extrato de carne de ostra em pó são relativamente estáveis-ao calor e podem ser usados em produtos assados, sopas e bebidas quentes. No entanto, o Oyster Peptide Powder,-embora seja tolerante ao calor--deve ser adicionado idealmente no estágio final do processamento ou em temperaturas abaixo de 80 graus para preservar a integridade do peptídeo e minimizar a degradação. Recomendamos a realização de testes de estabilidade sob suas condições específicas de processamento.
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Seu parceiro profissional de fabricação e fornecimento
Somos mais do que um fornecedor - somos um parceiro abrangente da cadeia de suprimentos dedicado a ingredientes de alta-qualidade, formulações personalizadas e produtos acabados em vários setores.
- Portfólio completo de produtos:Oferecemos todas as três formas-derivadas de ostra-Pó, Extrato de Carne e Peptídeo-permitindo que você selecione a qualidade ideal para sua aplicação.
- Fabricante profissional:Xi'an Huilin Bio{0}}tech Co., Ltd. é uma empresa de biotecnologia de alta-tecnologia especializada na produção, pesquisa e desenvolvimento e exportação de extratos naturais botânicos e marinhos-.
- Garantia de qualidade:Cada lote passa por testes rigorosos de componentes ativos (proteínas, peptídeos, taurina, zinco), metais pesados (ICP-MS) e pureza microbiológica.
- Experiência em processos:Nossos processos enzimáticos de hidrólise e extração são otimizados para fornecer perfis peptídicos consistentes e potência bioativa.
- Capacidades de personalização:Oferecemos especificações flexíveis, opções de embalagem e formulações personalizadas para atender às diversas necessidades dos clientes.
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- Conformidade Global:Os produtos são fabricados em conformidade com padrões internacionais de qualidade e requisitos regulatórios.
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Referências
- Uma revisão sobre peptídeos bioativos de ostra: propriedades funcionais, relações de estrutura-função e desafios.Revista de Alimentos Funcionais. 2026. Os peptídeos de ostra exibem efeitos antioxidantes, anti-hipertensivos, anti-hiperglicêmicos, anti-inflamatórios, anti-fadiga, imunomoduladores e anticancerígenos.
- Modulação do metabolismo lipídico por peptídeos de ostra em camundongos com obesidade induzida por-dieta rica em gordura-.Biociência Alimentar. 2024;58:103529. Os peptídeos de ostra reduzem o ganho de peso corporal, melhoram a dislipidemia e regulam negativamente os genes de captação de ácidos graxos (Acc1, Fas, Srebp-1c).
- Estudo das atividades antioxidante e antiosteoporótica dos peptídeos de ostra preparados por hidrólise enzimática-assistida por ultrassom.Sonoquímica Ultrassônica. 2025;112:107211. A hidrólise enzimática{3}}assistida por ultrassom aumenta o conteúdo de peptídeos e a atividade antioxidante; peptídeos de ostra exibem potencial para prevenção da osteoporose.
- Descoberta de um novo peptídeo de dupla{0}}funcionalidade de hidrolisados de proteína de ostra com propriedades antioxidantes e osteogênicas: avaliação in vitro, in silico e modelo de peixe-zebra.Comida e função. 2025;16:9433-9447. O peptídeo FFEPKF (FF6) reduz as ERO intracelulares, promove a diferenciação osteogênica e mitiga a perda óssea em modelos de peixe-zebra.
- Efeito protetor de peptídeos de ostra derivados de Crassostrea gigas no dano oxidativo intestinal em camundongos mediado pela via de sinalização Nrf2-Keap1.Fronteiras na Nutrição. 2022;9:888960. Os peptídeos de ostra melhoram o estresse oxidativo intestinal através da ativação da via antioxidante Nrf2-Keap1.
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